⚔️ Конкурс кулинарии от участника cnb111го

итак антипандемический завтрак за 60грн. на 3-4 персоны. рецепт разработан чисто мной.
творог не супермаркетовский желательно развесной жирный. жир играет большую роль в конечном результате
вес примерный, потому что делал относительно бюджету. помним 60 грн.!!!
творог 700-800г
2 яйца
сахар: 1 чашка. обьемом 150 мл.
мука: 2-3(в зависимости от влажности творога) чашки с таким же обьемом.

у кого бюджет больше чем 60грн или есть дома с прошлого затара, можно добавить пол лимона выдавленого сока и грамм 100 гречневого меда но тогда меньше добавляйте сахера. он лучше всех дает четкий оттенок сырникам в сочетании с лимоном. добавляется на 1м этапе.

внимание обязательно 1й этап теста делать не руками, а толкушка для пюре и вилка. влияет на конечный результат.

рецепт *СырникЗаебок* почему так?
рецепт зарифмовал - сам сырник смак
не будем мусолить и раны солить,
быстрее к основе пора подходить.
итак творога вкинем грамм восемьсот
в миску закинем, туда вбиваем яйцо,
а лучше добавить яйчко еще
сырья в миске больше чем пол кило.
берем сахара чашку примерно грамм двести,
творог, сахар, яйцо все готово к замесу.

Спойлер: начало замеса

толкушкой пора подавить будто прессом
чтоб через дырки творог как масло полез.
таким образом будет пушистое тесто.
давим пока комки не исчезнут,
толкушку отставим этап первый окончен,
время муки с вилкой уже между прочим,
засыпаем чашку муки и равномерно
вилкой вымешиваем мы все это дело,
время чашки второй отправлятся туда
после посмотрим надо еще ли мука.
если тесто форму не держит плывет по столу
добавим муки еще чашку одну.
перемешаем, смотрим чтобы не плыло,

Спойлер: вид теста

после этого в руки берем кусок мыла,
моем руки, после этого сушим,
мукой тесто не много притрусим,
на поверхность стола, на ладони немного
делим тесто на части так будет удобно.
придаем частям теста форму колбасы
толщиною окружности с банку икры.

Спойлер: нарезка теста

режем кусочками равных размеров
сантиметра по два толще не дело.
форму придали, сковороду на плиту
внутрь масло налили нагрели и в путь,

Спойлер: начало жарки

на малом огне до золотой корки,
хотите воздушных? крышкой накройте.

Спойлер: вид с первой стороны

готовы для переворота

на каждую сторону минут так по шесть,

Спойлер: за минуту до

поджарил, сверху сместанкой... пора бы поесть.

Спойлер: сам завтрак

приятного аппетита. думаю вам понравится.

 

Красава) подпишусь)
Вот это прикольно)

 

спасибо

 

Блин, аж слюни потекли! Спасибо за рецепт.

 

WICA$H, не за что

 

Вот вам на обед

 

на 10$ мяса позволить не могу)) но вот эконом завтраки и ужины на три дня вполне реально)) но вот сегодня думаю сегодня написать, бо фин база иссякла))

 

я ненавижу тебя!!! лютой ненавистью. ток шо глянул и у меня аж к хребту прилип живот.

 

Классный рецепт!
И да, как и сказал автор, творог можно посмотреть на рынках, там и дешевле магазинного бывает.

 

О бро сырники само то шо надо всему этому)Ну 60 ты загнул , сейчас наверно кило творога у бабок только 60 и стоит.

 

Выглядит ттоп ) не продаешь?)

 

Так это конкурс на сырники или просто флешмоб или что вообще?

 

кило стоит 48 грн. половину хотя б 24 грн)

 

для конкурса))

 

Так а суть конкурса? А то рецепт есть, конкурса нет

 

https://www.legalizer.cc/threads/Кулинарный-конкурс.201545/page-31#post-2708939

во

 

Чтоо? ?

 

Блинчики очень аппетитно выглядят прям мм

 

Ну так рецепт тогда нужно было там писать, а не отдельной темой

 

Сырники это)
Но выглядят и правда аппититно